私たちについて

青栁伺智代 Michiyo Aoyagi
経歴紹介
  • ディズニー・ユニバーシティ・マネージャー/フード本部教育担当責任者

    教育プログラム開発/職場診断/ユニバーシティリーダー制度改革等

  • 東京ディズニーシー開発プロジェクト
  • 店舗管理(カフェオーリンズ、ニューヨークデリ 他)
  • メニュー開発
  • コンサルタント(教育システム構築/店舗運営/職場診断)

  • 研修講師(新入社員研修/教育担当者育成/各種セミナー
  • 会員制ホテル研修業務全般
    新入社員研修/ウエイクアップセミナー/マネジメント研修
    ※退職者の激減、採用人数50%減、サービスレベルアップ実現によるCSアップ
  • テーマパーク事業部長
    事業計画/運営方針/人事管理/指導・育成・運営管理
  • ヘルスケア事業本部 施設介護サービス事業部
    業績管理及び支店指導/運営状況チェック

ディズニーと私の出会い…そして、気づきと学び

いつかコンサルタントになりたい…
そう思っていた私が就職先として選んだのは、
東京ディズニーランド開業を翌年に控えた株式会社オリエンタルランドでした。

そこで遭遇したのは、日本人と米国人の、働き方や考え方の大きな違い。

真面目に仕事と向き合い、笑顔になることを忘れて

仕事が終わらなければ何時間でも残業をしている私たち日本人。

反対に何がそんなに楽しいのか…と思うくらい1日中、本当に楽しそうに働いている米国スタッフ。
育った環境や文化、立場も役割も違うのだから仕方ない。
はじめは、そう思っていました。

皆さんはいかがですか?

開業を半年後にひかえたある日
私はサービストレーニングを米国スタッフと共に開発することになりました。

朝、オフィスに到着すると
米国スタッフは上機嫌
笑いながら昨日の出来事を話していました。

それも
隣の部屋まで聞こえるような大きな声で。

英会話がほとんど理解できない私でも、気持ちが伝わってくるほどです。

その様子を見ているだけで、
私は毎朝、楽しい気分で
1日をスタートすることができました。

声が少し大きくなるだけ
リアクションを少しオーバーにするだけで、
同じ話をしていても「気分が上がる」ことを
この時、米国スタッフから教わったのです。

会話って
言葉を交わすことだけじゃないんですね。

米国スタッフと一緒に仕事をしたからこそ気づけたことです。

ほかにも米国スタッフと共に仕事をしていく中で、
気づいたこと、教えられたことがたくさんありました。

上司との親しい人間関係
仲間への気づかい
仕事への向き合いかたなど…

それは私の時間のつかい方や
人間関係に、大きく影響しています。

もう1つ、ディズニーで学んだことは
本当の「ホスピタリティ」です。

東京ディズニーランド開業から2年ほど経った頃、
フード本部の社内研修で「ホスピタリティ」を学びました。

その研修で知ったのは
「ホスピタリティは、
お客様のためだけに必要なことではなく、
身近な仲間に対しても大切なこと」

日本には「おもてなし」という言葉がありますが、
「お客様をもてなす」という意味でつかっていることがほとんどです。
でもホスピタリティは違うのですね。

「一番身近な人を大切にしていますか?」
と講師から聞かれ、
「ドキッと」したのを今でも良く覚えています。

当時の私は、食事を用意してくれる母、
快適に過ごせる家をあたりまえのように思い、
父や母に感謝の気持ちを伝えたことがなかったからです。

ホスピタリティを学んだ翌週、
私は両親にプレゼントを用意し、両親にお礼を伝えました。
やっとこの時から私は親孝行をはじめたのです。

少し遅すぎたかも知れませんが
あの時、親孝行を始められたおかげで両親が他界した今、
「もっとこうしていれば…」という後悔はありません。

いかがですか?
皆さんは、1番身近な人を大切にしていますか?

ディズニーはゲストにハピネスを提供しているだけではなく
仕事をしていた私にも、こんなに大きな気づきと夢を与えてくれたのです。

ディズニーで働いて
本当によかった…♡

夢の国COACH
代表

主な実施内容はこちら

  • 「新入社員研修」(10年間)
  • 「新入社員フォローアップ研修」(10年間)
  • 「サービストレーニング」
    (ディズニーテーマパーク開業に向けて米国キャストと共に開発)
  • 「食堂本部ディビジョンオリエンテーション」
    (環境の変化に合わせて定期的に内容をリニューアル)
  • 「ショーマンシップクラス」
  • 「東京ディズニーシーオリエンテーション」
  • 「マネジメント研修」
  • 「ワーキングリード研修」
  • 「コミュニケーション研修」
  • 「ホスピタリティ研修」
  • 「苦情対応研修」
  • 「食品衛生クラス」
  • 「インストラクター育成トレーニング」他
  • 「新入社員研修」(3年間)
  • 「新入社員フォローアップ研修」(3年間)
  • 「リーダー研修」
  • 「マネジメント研修」
  • 「マネジメント候補者研修」
  • 「接客トレーニング」
  • 「ホスピタリティセミナー」
  • 「Wake up セミナー」
  • 「Take a Chance!」
  • 「Counseling クラス」
  • 「インストラクター育成トレーニング」
  • 「On-the-job Training」 他
  • 新人が3日間で育つ新規開業トレーニング
  • 店長研修
  • 「オリエンテーション」(テーマパーク)
  • 「ホスピタリティセミナー」
  • 「On-the-job Training」他
02

公開講座

  • インストラクターとしての心構え
  • 気持ちが伝わる話し方
  • 効果的な教え方
  • トレーニングに必要な準備
  • プログラム作成方法等
  • ホスピタリティとは
  • スタッフの役割と重要性
  • ホスピタリティの実践
03

外部講師

  • 「ホスピタリティ実践セミナー」(役員・支店長)
  • 「リピート率9割越えのテーマパークで実践している本当のおもてなし」(2年間で60支店)
  • 「ホスピタリティセミナー」(運営方法、サービスに合わせて開発した内容で実施)
  • ホスピタリティ講演
  • ホスピタリティ実践セミナー
  • インスタトラクター育成セミナー
  • おもてなし教育
  • マネジメント研修
  • 内定者研修
  • 新入社員セミナー
  • 新入社員フォローアップセミナー
  • 幹部社員ホスピタリティ勉強会
  • マネジメントセミナー
  • リフレッシュ&パワーアップセミナー
  • トレーナー育成セミナー
  • ホスピタリティ実践セミナー
  • ホテル・観光業
  • ホスピタリティ実践セミナー
  • リピート率9割越えのテーマパークで実践している本当のおもてなし
  • インストラクター育成セミナー
  • マニュアル作成クラス
  • リピート率9割越えのテーマパークで実践している本当のおもてなし
  • リピート率9割越えのテーマパークで実践している本当のおもてなし
  • ホスピタリティセミナー
  • リーダー研修
  • コミュニケーショントレーニング
  • リピート率9割越えのテーマパークで実践している本当のおもてなし
  • ホスピタリティセミナー

コンサルティング業務実績

Consulting
  • 大手和菓子メーカーのカフェ1号店開業サポート
  • 新規スタッフ採用
  • イベント企画・運営
  • 米国オーガニックコーヒー日本初出店サポート
  • 和食/居酒屋等複数店舗にて教育システムの構築
  • フランチャイズ化にともなうマニュアル制作
  • 企業理念作成
  • 教育システム構築
  • マニュアル開発
  • トレーナー育成
  • オリエンテーション開発
  • 新入社員採用イベント企画・運営
  • 新ブランドマニュアル制作
  • 導入教育プログラム開発
  • 接客改善サポート
  • マネジメント育成
  • 店舗チェック及び指導